Se connecterComprendre l'érosion dentaire pour mieux la maîtriser
Le Dr Delphine Claudon observe de plus en plus de problèmes d’érosion et ce phénomène ne donne aucun signe de régression, bien au contraire. Elle exerce dans un cabinet situé dans un quartier de la banlieue parisienne et a pourtant la chance d’avoir une clientèle motivée et à l’écoute.
L’usure dentaire par érosion touche près de 40 % des jeunes adultes en France, selon une étude menée en 2014 par le professeur David Bartlett, expert de renommée internationale en érosion dentaire et chef de service du département de dentisterie prothétique au « King’s College London Dental Institute » (Royaume Uni). Naturellement les changements dans les habitudes alimentaires y sont pour beaucoup avec notamment le marché du snacking, ou grignotage. Celui-ci a littéralement explosé en France ces dernières années et, selon le quotidien « Les Echos », réalise un chiffre d’affaires de 3,6 milliards par an. La tendance au grignotage est motivée par de nombreux facteurs, qu’ils soient d’ordre physiologique (coupe-faim entre les repas, apport nutritionnel après un effort physique, regain d’énergie pour combattre la fatigue), émotionnel (grignoter par ennui, en guise de récompense, ou pour...
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